ENTRADAS
€21.00
Carpaccio de ternera
Ternera, rucula, tomates confitados, queso parmesano, albahaca, pimienta y aceite de oliva AOVE
€21.00
€21.00
PLATO IBÉRICO
Jamón Ibérico con picos
€21.00
€3.80
LA GILDA
Anchoa del Cantábrico, Guindilla recolectada en la "campaña de Verano", Aceituna manzanilla con una curación de 8 meses. (1 pieza)
€3.80
€7.50
IMPASTA
Nuestra ensalada, queso stracciatella, rúcula, cherry rojos, crema balsámica, nueces y aceite de oliva.
€7.50
€11.50
LA MORTADELA
Tabla con mortadela, granillo de pistacho con aceite de oliva y ralladuras de lima, focaccia casera.
€11.50
(Contiene pimienta)
LA STRACCIATELLA
Tabla con stracciatella italiana con aceite de oliva, focaccia casera.
(Contiene pimienta)
12.50
€12.50
LA MIXTA
Tabla con queso gorgonzola con nueces y miel, mortadela con aceite de oliva y ralladuras de lima, focaccia casera.
€12.50
PASSSTAS
€12.90
LA POMODORO
Con pasta radiatori, Handmade Passsta, una pasta corta irregular con salsa de tomate, albahaca y un sabor tan fresco como recién sacado del huerto.
€12.90
€12.90
LA PESTO
Con con pasta gnocchetti sardi, Handmade Passsta, y el tradicional pesto Genovese, elaborado con albahaca, piñones, queso parmesano y un buen aceite de oliva.
€12.90
€13.90
LA CARBONARA
Con pasta curvi, Handmade Passsta, con salsa italiana hecha con yema de huevo, queso pecorino, guanciale de panceta ibérica y pimienta negra, creando una intensa mezcla y sabrosa.
€13.90
€14.90
LA BOLOÑESA
Con pasta casarecce, Handmade Passsta, y tradicional salsa italiana, elaborada con carne de cerdo y de res, vegetales y tomate, cocinada a fuego lento para un sabor rico y profundo.
€14.90
€16.50
LA TRUFADA
Con pasta radiatori, Handmade Passsta, salsa bechamel de trufa negra, para los amantes de este sabor tan característico.
€16.50
€14.50
LA DE QUESOS
Con pasta gnocchetti sardi, Handmade Passsta, con salsa de quesos a baja temperatura, un sabor cremoso y de quesos a baja temperatura, un sabor cremoso y burrata ahumada , parmesano y Taleggio.
€14.50
€15.50
LA FOGOSA
Con pasta radiatori, Handmade Passsta, irregular con salsa de chorizo, tomate y albahaca con topping de crujiente de chorizo picante.
€15.50
€15.90
LA PESTOCCIELA
Con pasta gnocchetti sardi, Handmade Passsta, nuestro tradicional pesto Genovese, acompañado de queso stracciatela.
€15.90
€15.50
LA TARTUFO
Con pasta radiatori, Handmade Passsta, nuestra versión de la trufada, salsa bechamel de trufa negra acompañada de queso Stracciatella.
€15.50
€15.90
LA POMOCCIELA
Nuestra versión de la pomodoro, con pasta radiatori, con salsa de tomate, albahaca y queso Stracciatella.
€15.90
€13.90
CACIO E PEPE
Queso pecorino y parmesano, pimienta negra, se sirve desde la rueda de queso.
€13.90
€16.00
GNOCCHI
Gnocchi con salsa de quesos a baja temperatura, un sabor cremoso y perfectamente cotidiano. Con queso gorgonzola, brie, parmesano y queso azul.
€16.00
€15.90
RAVIOLI DE RICOTTA CON ESPINACA Y NUEZ
Ravioli relleno de queso ricotta, espinaca y nuez; salsa de tomate y queso parmesano.
€15.90
€15.90
LA BOLO KONJAC
Pasta Konjac, opción de pasta elaborada a partir de la raíz de un tubérculo japonés, baja en calorías, rica en fibra, y tradicional salsa italiana, elaborada con carne de res, vegetales y tomate, cocinada a fuego lento para un sabor rico y profundo.
€15.90
€15.50
LA QUESO KONJAC
Pasta Konjac, opción de pasta elaborada a partir de la raíz de un tubérculo japonés, baja en calorías, rica en fibra, con salsa de quesos a baja temperatura, un sabor cremoso y perfectamente cotidiano. Con queso gorgonzola, brie, parmesano y queso azul.
€15.50
€17.50
LA TRUFA KONJAC
Pasta Konjac, opción de pasta elaborada a partir de la raíz de un tubérculo japonés, baja en calorías, rica en fibra, y nuestra salsa trufada, para los amantes de este sabor tan característico.
€17.50
€1.50
EXTRA SIN GLUTEN
Cambia tu passsta (puede contener trazas).
€1.50
LAS PIZZZAS
€14.90
PIZZA IBÉRICA
Salsa tomate, queso mozzarella, jamón ibérico, champiñones, aceituna negra, aceite de oliva AOVE.
€14.90
€12.00
PIZZA MARGARITA
Salsa tomate, queso mozzarella, albahaca, aceite de oliva AOVE.
€12.00
LOS POSTRES
€5.90
BROWNIE CON HELADO
Brownie de chocolate con nueces y helado del día montado al momento.
€5.90
€5.50
TIRAMISU
Tiramisu casero de café con mascarpone italiano.
€5.50
€5.90
TIRAMISU DE PISTACHO
Tiramisu casero de café con mascarpone italiano y pistacho.
€5.90
€5.90
HELADO DEL DÍA
Preguntar por disponibilidad.
€5.90
€8.90
PANETTONE DUBAI
Porcion de panettone con chocolate Dubai (chocolate negro, pistacho, pasta kataifi).
€8.90
PAN ARTESANAL
€0.90 por persona
FOCACCIA
Focaccia artesanal de la Maison Kayser fermentado durante 12h, con masa madre.
€0.90 por persona
€0.90 por persona
PAN ARTESANAL DE CENTENO
Pan artesanal con centeno de la Maison Kayser fermentado durante 24h, con masa madre.
€0.90 por persona
EMBOTELLADAS
€3.40
COCA-COLA
.
€3.40
€3.40
COCA-COLA ZERO
.
€3.40
€3.40
AQUARIUS LIMÓN
.
€3.40
€3.40
FANTA LIMÓN
.
€3.40
€3.40
FANTA NARANJA
.
€3.40
€3.40
FUZE TEA LIMÓN
.
€3.40
€3.40
FUZE TEA MARACUYÁ
.
€3.40
€3.20
AGUA CON GAS
.
€3.20
€3.00
AGUA SIN GAS
.
€3.00
CERVEZAS
€3.50
MAHOU
.
€3.50
€3.50
MAHOU TOSTADA 0.0%
.
€3.50
€4.20
ALHAMBRA
.
€4.20
€4.50
NASTRO AZZURRO
.
€4.50
VINOS (BLANCOS)
€19.00
CUCÚ
Castilla y León. Verdejo.
€19.00
€21.00
CANICAS
Rias Baixas. Albariño.
€21.00
€19.00
DR. LOOSEN
Mosel. Riesling.
€19.00
€4.20
CUCÚ (Copa)
Castilla y León. Verdejo
€4.20
€29.00
PEDRO MÉNDEZ
Rias Baixas. Albariño.
€29.00
€26.00
NENO
Valdeorras. Godello.
€26.00
€34.00
CHARODON - LOUIS VALLET
Bourgogne Aligoté 2023
€34.00
€39.00
DOMAINE LA MUTINE COTEAUX
Bourguignons "Melon"
€39.00
€43.00
CLÉMENT DUMONT
Aligoté 2022
€43.00
Cantalapiedra Chiviritero 2023
39.00
€34.00
Vigne Marina Coppi Francesca 2022
Timorasso
€34.00
VINOS (TINTOS)
€17.00
ARTUKE
Rioja. Tempranillo y Viura.
€17.00
€19.00
REMORDIMIENTO
Jumilla, monastrel y garnacha.
€19.00
€3.90
ARTUKE (Copa)
Rioja. Tempranillo y Viura.
€3.90
€25.00
VALAUTIN
Siera de Gredos. Garnacha.
€25.00
€29.00
GIOVANNI ROSSO
Serralunga d’Alba. Italia. Barbera.
€29.00
€17.00
TIRO AL BLANC
Ribeiro. Albariño, Treixadura, Godello, Loureiro.
€17.00
€25.00
PEIXA DA ESTRADA
Macizo Central Orensano. Garnacha tinta, Godello,Grao negro, Mencía, Mouratón.
€25.00
€25.00
PUNT VERD
Terra Alta. Morenillo, Tempranillo.
€25.00
€45.00
Jane Eyre Bourgogne 2023 rouge
Borgoña.
€45.00
€36.00
Domaine Mayard - Côtes du Rhône 2024
Borgoña.
€36.00
Viña Pedrosa Cepa Gavilán 2022
24.00
Antídoto 2023
29.00
Cantina Rizzi Dolcetto d'Alba 2023
26.00
CÓCTELES
ESPRESSO MARTINI
11.00
€11.00
CAIPIRINHA
Ginger passion.
€11.00
MOJITO CLASSIC
11.00
PIÑA COLADA
11.00
PASSION MARTINI
11.00
APEROL SPRITZ
8.00
€11.00
STRAWBERRY FIELDS
Sin alcohol.
€11.00
LICORES
€3.00
LIMONCELLO
Licor
€3.00
€3.00
GRAPA
Licor
€3.00
€3.00
AMARO
Licor
€3.00
€3.00
BAILEYS
Licor
€3.00
CAFÉS
€2.00
Espresso
Café
€2.00
€2.00
Ristretto
Café
€2.00
€2.10
Lungo
Café
€2.10
€2.10
Cortado
Café
€2.10
€2.50
Café con leche
Café
€2.50